Serviços Saga
Assessoramento para implantação e estruturação do Serviço de Inspeção Municipal - SIM/SIE/SIF/SISBI/SUASA nas agroindústrias dos municípios associados;
Elaboração, aprovação e cadastramento de tabelas nutricionais, orientação e elaboração dos dizeres legais de rotulagem.
Emissão de códigos de barras.
Análise e sugestões de plantas baixas de unidades frigoríficas e industriais.
Execução e participação em projetos técnicos na área da agroindústria e atividades de desenvolvimento regional.
Responsabilidade Técnica na área de alimentos, envolvendo: Capacitação técnica para os colaboradores de boas práticas, contaminação e preenchimento de planilhas; Elaboração, implementação e revisão do manual de boas práticas, programas de autocontrole, procedimento operacional padrão, instrução de trabalho, analise de perigos e pontos críticos de controle; Rotulagem; Controle de pragas e Fluxograma.
Assistência técnica para a Inserção no processo de produção orgânica, realização de inspeção, certificação, indicações geográficas e outros.
Execução em projetos do Sebrae TEC.